Aceite de Oliva virgen Extra Nuestra Señora de Los Remedios. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas seleccionadas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Este aceite se extrae de la variedad autóctona Lechín, sabiamente mezclado con aceitunas manzanillo, verdial y alameño entre otras. El aceite de oliva virgen Nuestra Señora de Los Remedios se obtiene de aceitunas de olivares de montaña, dónde a día de hoy se utilizan métodos de recolección muy similares a los que se utilizaban hace siglos.

Procede de la Sierra de Cádiz, donde el olivo se cuida con un profundo respeto al medio ambiente.

La aceituna de la que se salen nuestros aceites es seleccionada en las instalaciones de la Cooperativa Los Remedios-Picasat. Esto se hace en base a su estado de madurez y sanitario.

Este Virgen Extra, al igual que el resto de Nuestros Virgen Extra de la Sierra de Cádiz, es producido bajo extracción en frío. Al desarrollarse en unas condiciones térmicas determinadas nunca se llega a alterar el olor y el sabor de un auténtico zumo.

Resulta ideal para consumir en crudo como aderezo de ensaladas y desayunos, o como base de guisos y salsas. ¡Aporta una personalidad inconfundible!

Alto contenido en compuestos fenólicos, lo que aporta efectos beneficiosos entre los que destaca la protección de los lípidos de la sangre frente a la oxidación.

Reconocido por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), organismo certificador oficial que garantiza el origen de nuestro “oro verde” desde 2001

Puro zumo de aceitunas. De color verde dorado, intenso aroma frutado fresco y fragante, y suave y equilibrado al paladar.